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區農科院食品所首秀
參展上海新春農產品大聯展
2018年02月07日  

由上海市農委主辦的農產品新春大聯展于2018年2月2日-2月5日在上海市農業展覽館隆重舉行。區農科院農產品開發與食品科學研究所在上海市農委的支持下代表西藏參展,次旦央金副所長參加展會。

此次展會上,我所和兩家合作企業——桑珠孜區德琴3900莊園和西藏沃野藏豬開發有限公司展示了所企聯合研發的青稞薄餅、青稞精釀啤酒、青稞復合酵素、牦牛肉、藏香豬等60個高原特色農畜產品,產品的綠色、有機、健康等特性,受到廣大消費者的青睞和歡迎。通過參加此次聯展活動,一方面借助此次聯展的機會,大力宣傳了西藏農科院,提升了我院的知名度和影響力,提高了企業品牌形象和產品知名度,也是食品所走出去戰略邁出重要一步;另一方面詳細了解到內地消費者對高原特色農產品的市場需求情況,為研究所改變原來的閉門造車方法研究轉向以市場需求為導向、以消費者喜歡為核心的新的產品研發思路。今后我所將根據區黨委政府的號召,立足于西藏現有加工企業,根據高原特色農畜產品的特性,著力開展青稞、畜禽等高原特色農畜產品的營養、保健等多功能用途研究,向品種多樣化、系列化、精深加工方向發展,滿足多元化市場需求,拓展特色農產品市場空間。

今后,研究所將繼續加強對外交流參展活動,推進我所的創新成果輸出和轉化,加強與企業的合作,努力融合產學研創新創業工作,加快開展高原特色農產品加工工藝的研制與推廣工作,為高原特色農產品加工業發展提供強有力地技術支撐。

院企宣傳展示牌

高原特色農產品展覽

消費者咨詢高原特色農產品

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